🍨 מתוקים וגלידה

הבורקס הכי טוב באי, ארוחת בוקר טבעונית מנצחת וקינוח חלווה אגדי

בצד המתוק יש כאן מחלקה שלמה: קינוח החלווה, פאי התפוחים — מהקינוחים הטובים באי — עוגת סניקרס ועוגת גבינה. עוגות שלמות, כולל פאי פקאן, אפשר להזמין מראש.

ℹ עוגות שלמות בהזמנה מראש

הקיש תרד־גבינה, הסלטים והמאפים — מוסד של ארוחות בוקר

בצד הקינוחים שני כוכבים: צ'יה פודינג שקדים שמנגבים עם קווין אמאן — צירוף מפתיע שהוא מהקינוחים השווים באי — ועוגת סן סבסטיאן שוקולד. יש גם עוגת גבינה עם אוכמניות; מעוגת השמרים אפשר לדלג, היא לא החוזקה.

⚠ מנות קטנות; חוות הדעת על החומוס חלוקות

פיצה בבצק דק, גלידה שנעשית במקום וסלט פטה שהוא מוסד בפני עצמו

הגלידה כאן הום-מייד, וגם הגביע נעשה במקום ומגיע לשולחן עוד חם — הניגוד עם הגלידה הקרה הוא כל הקסם. את גלידת הקוקוס אפשר לקבל גם בתוך קוקוס.

ℹ פועלים באי כמה מקומות בשם דומה; יש פיצות ללא גלוטן

כריך הרובן ועוגות הגבינה — הקלאסיקות של בית הקפה הזה

עוגת הגבינה — ובמיוחד גרסת המנגו — היא הסיבה להגיע מכיוון המתוק, ולצדה עוגת גזר, סינבון ועוגיית העוגיפלצת. את העוגות מכינים במקום בקפידה, והכל טרי.

⚠ חוות הדעת חלוקות

פרוזן יוגורט עם מבחר תוספות, גלידת קוקוס ומקרר עוגות

בתור גלידה לכל דבר, היוגורט הקפוא כאן עומד במשימה בכבוד — בוחרים תוספות, ולנמנעים מחלבי או מסוכר יש בסיס קוקוס וגרסה בלי סוכר. גלידת הקוקוס היא חלופה טובה, ובמקרר העוגות מכוונים לניו יורק צ'יזקייק ומדלגים על העוגיות.

ℹ עברה מיקום — כדאי לאמת את הכתובת מראש

גלידריית האי, עם טעמים טבעוניים וסורבה, צמוד ליאנג סאן

הפינה הטבעונית כאן רצינית — גלידת קוקוס, סורבה ושוקולד טבעוני — ויש גרסה קרה ומרעננת בסגנון מנגו סטיקי רייס. רק אל תשמרו אותה לקינוח של ערב: נסגרת בשש, וביום רביעי לא פותחת.

⚠ סוגרת מוקדם; חוות הדעת חלוקות

הכריכים הכי מושחתים באי, ולצידם עוגיית לימון בליגה משלה

העוגיות הן סיבת ביקור בפני עצמן — עוגיית הלימון מועמדת רצינית לתואר העוגייה של האי, וסביבה עוד עוגיות מושחתות באותה גישה. יש גם עוגיות גראס, שאיתן מסתפקים ברבע עוגייה לאדם.

ℹ סגור בימי שני

עוגות בהזמנה אישית — עוגת גבינה באסקית, טירמיסו ואפייה ללא גלוטן

עסק ביתי של עוגות בהזמנה אישית — עוגות שלמות לפי בקשה, כולל אפייה ללא גלוטן. עוגת הגבינה הבאסקית היא הדגל, ומעבר לה אפשר לבקש כמעט כל דבר; התוצאה יוצאת יפה לא פחות משהיא טעימה. הפתרון המקומי לעוגת יום הולדת — בתיאום מראש.

ℹ בהזמנה מראש בלבד

מקרונים, טארט לימון ומתוקים — כתובת ייעודית לקינוחים בצ'אלוקלם

מקרונים הם המקצוע, אבל בפועל זו כתובת לקינוחים בכלל: טארט לימון מעולה, עוגות ומתוקים שמחזיקים יפה עד ארוחת הערב. החלל עצמו קטן — יש איפה לשבת, אבל הפורמט הטבעי הוא קופסה ליד.

ℹ מקום קטן, בעיקר לקנייה ולקחת

מאפים ברמה צרפתית, ועוגות וטארטים בהזמנה מראש

עוגות של חגיגה הן הסיפור: טארט קצפת עם המון תותים שנראה מרשים על שולחן יום הולדת, וטארט לימון שמוכן לפי הזמנה גם בגודל משפחתי. את שניהם סוגרים מראש; לחשק של הרגע יש גלידה במקום.

ℹ עוגות שלמות בהזמנה מראש

קינוח חלה מטוגנת עם בננות מקורמלות וגלידה — סיבה טובה לנסיעת לילה

הקינוח שעושה את השם הוא חלה יפנית מטוגנת עם קינמון, בננות מקורמלות, גלידה וקצפת — נשמע מוגזם, ובדיוק בגלל זה עובד. יש גם קינוח קינמון נפרד, וסנדוויץ' שניצל למי שצריך מלוח לפני המתוק.

ℹ עוגיות הקנביס שלהם מהחזקות באי

דוכן מנגו סטיקי רייס בסריטנו, עם גרסת אורז ירוק

האורז הירוק הוא הסיבה לבחור דווקא בדוכן הזה — גרסה פחות שגרתית לצד המנגו סטיקי רייס הקלאסי, שיוצא כאן טוב בעקביות. מזהים אותו בסריטנו לפי הבוטקה הצהוב, כשמכון הכושר שממול משמש נקודת ציון.

גלידה ביתית על בסיס חלב קוקוס, בלי סוכר ובמרקם של מוס שוקולד

מוס שוקולד קפוא — זה תיאור מדויק יותר מ'גלידה' למרקם שמתקבל כאן מחלב קוקוס ושוקולד מריר. בטעמים: שוקולד, אוראו ולוטוס, כולם טבעוניים ובלי סוכר בכלל. חנות אין — הכול בתיאום מראש ואיסוף עצמי.

ℹ בהזמנה מראש ואיסוף עצמי

גלידריה במתחם יאנג סאן, מבחר טעמים ופינת משחקים בחוץ

עצירה מתוקה חדשה יחסית, שנוח לשלב עם ביקור ביאנג סאן. הסיבה המעניינת להגיע היא גלידת המאצ'ה — טעם שקשה למצוא באי — והגלידה בכלל טעימה ממש. את הוופל הבלגי אפשר להשאיר בצד ולהישאר בכדורים.

ℹ הוופל הבלגי פחות משתלם

חלות ועוגת שמרים שוקולד מהבית, בהזמנה מראש בלבד

עוגת יום הולדת מזמינים כאן כמו אצל קונדיטורית שכונתית — בתיאום אישי מראש ועם נקודת איסוף שנקבעת יחד. מי שרוצה לטעום קודם את הרמה מתחיל בעוגת שמרים שוקולד לשישי, ומבין מהר למה כדאי להקדים הזמנות.

ℹ בהזמנה מראש, עם איסוף בסריטנו

עוגות יום הולדת בהזמנה אישית, במחיר שלא שובר את הכיס

שירות עוגות בהזמנה ולא חנות — יוצרים קשר, מתאמים, ומקבלים עוגת יום הולדת שגונבת את המסיבה. אזהרה קטנה: אחרי פעם אחת קשה להפסיק.

ℹ בהזמנה מראש בלבד

רוטי בננה מהמחבת, בדוכני השוק ומול הסבן בסריטנו

קינוח שוק שמאתרים לפי ציוני דרך ולא לפי כתובת. בפוד קורט הדוכן עומד מול ה-Jaffa, בשוק ראשון — ממש בסוף המסלול, מול אוטו הגלידה; ומי שמסתובב בסריטנו ימצא את הסבתא שעומדת מול הסבן, ליד הפיור.

ℹ אין מיקום קבוע — הדוכנים מתחלפים בין השווקים

גלידה ביתית בעבודת יד — שוקולד מריר, וניל מדגסקר, תפוח קינמון

הזמנה אונליין, אריזה קפדנית ומשלוח שמגיע מהר ובלי טיפה מומסת — ככה זה עובד כאן. את הכול מכין אדם אחד בעצמו, ולשוקולד המריר יש גם גרסה טבעונית. שעות הפעילות 10 עד 22, אבל לפעמים נסגר לכמה ימים ברצף — שווה לוודא לפני שמזמינים.

ℹ איסוף או משלוח בלבד, אין ישיבה במקום