הין קונג

מסמאן בקר שהוא מנת חובה, לצד ברווז קונפי, סי בס ופרנץ' טוסט

תפסו כאן ערב מוקדם — בסביבות עשר סוגרים, וביום רביעי לא פותחים בכלל. על השולחן: מסמאן בקר, ברווז קונפי, סי בס ורואסטד צ'יקן עם פירה, ובבוקר בולים, פרנץ' טוסט ולחם עם ביצה עלומה ואבוקדו.

ℹ סגור בימי רביעי

הקיש תרד־גבינה, הסלטים והמאפים — מוסד של ארוחות בוקר

את הבוקר פותחים כאן עם קיש — תרד־גבינה או פטריות — ולצידו סלט קינואה יפני או טרופיקנלה. במתוק, הצ'יה פודינג שקדים עם קווין אמאן הוא צירוף שנשמע מוזר ועובד מצוין. מי שמגיע מאוחר ביום עלול למצוא מדף מדולדל, ויש סניף נוסף בטונג סלה.

⚠ מנות קטנות; חוות הדעת על החומוס חלוקות

קרפצ'יו קינג פיש ופסטות ביתיות בלוקנדה איטלקית קטנה

הקרפצ'יו — קינג פיש או בקר — הוא הפתיחה החזקה, ואחריו הפסטות: עגבניות עם ריקוטה, פסטו או קרם הכרובית הטבעוני. שיפודי הסלמון והכבש מגיעים עם טעם של גחלים, והטירמיסו סוגר את הערב. לא כל המנות מחזיקות באותה רמה — הפסטות הראשונות והזולות בתפריט כן.

⚠ חוות הדעת חלוקות

הקאו סוי המדובר באי, במחיר עממי — לצד קארי מסאמן ודג מאודה בלימון

הקאו סוי במחיר עממי הוא הדבר שבשבילו באים — העוף מגיע כבר מפורק, ואפשר לבקש גרסה עם טופו. מסביבו קארי מסאמן נדיב בבוטנים, גיוזת עוף פריכה ודג מאודה ברוטב לימון, וישיבה בין העצים שעושה חצי מהאווירה בערב.

⚠ חוות הדעת חלוקות

הלזניה המדוברת באי, על קו המים — וגם פיצה טבעונית שעובדת

הלזניה היא הדגל שסביבו נבנה הביקור; הפיצה הטבעונית עם גבינה טבעונית אמיתית מחזיקה שורה משלה, והניוקי הוא החלופה למי שהפיצה הרגילה פחות מדברת אליו. יושבים על קו המים בלי מזגן, והשעה הנכונה היא לקראת שקיעה.

⚠ הדעות על הפיצה חלוקות; אין מזגן

חווה אורגנית עם נוף לאגם ולהרים, והשקשוקה הטובה באי

חווה אמיתית לפני שהיא מסעדה — הירקות, הפטריות ואפילו הדגים גדלים במקום, ולצד האוכל יש תוצרת למכירה: ביצים אורגניות, עלים לפי העונה ושתילי תבלינים. בצלחת זה מורגש: טוסט האבוקדו עם הפטריות מגיע עם אבוקדו בשל באמת — לא מובן מאליו באי. ולמי שמגיע עם לפטופ — שקט, קפה טוב ופינות ישיבה בחוץ.

מאפייה ישראלית — חלות, בבקה שוקולד וקרואסונים, וכריכים על פוקאצ'ה

קרוב לזן ביץ', וזו עצירה ממוזגת לקפה ומאפה: קרואסונים, קוראסון זעתר, וכריכים על פוקאצ'ה — אבוקדו־פטה או קיסר. בשישי יש חלות ובבקה, וזה עניין של עד שעות הצהריים המוקדמות; מי שמאחר נשאר בלי.

ℹ מחירים גבוהים יחסית

חוף לשקיעה עם קוקטייל ומופע אש, ומתקנים לילדים בצד

שעת הערב היא הסיפור כאן: מגיעים כשהאור מתרכך, מתמקמים על החול עם דרינק ונשארים עד שמחשיך. אם כבר מזמינים אוכל, סלט הקראב הכחול ב-150 באט הוא הבחירה הבטוחה. הכי נכון לבוא בשביל השתייה והאווירה — ופחות לתלות כאן ארוחת ערב.

⚠ חוות הדעת על האוכל חלוקות, והמחירים גבוהים ביחס למנות

בר עם מטבח רציני — קוקטיילים, מבחר ג'ין וסי בס מול השקיעה

מהמנות הקבועות כאן: קלמרי מטוגן, סביצ'ה, המבורגר ופילה סי בס עם פירה וירקות — ובצד מרגריטה או ג'ין ממבחר רחב. מגיעים לקראת שקיעה ונשארים לתוך הערב. לא גורמה, אבל נוח ונעים.

ℹ לא מקום לגורמה

מסעדת דגים תאילנדית על החוף — דג בתאי הרבס וקארי סרטנים

ערב מוקדם הוא הזמן החכם להגיע, והתפריט עושה את השאר: דג מטוגן בתאי הרבס או בגרסת לארב, ברביקיו פירות ים, ולעיתים גם לובסטר. מנה בטוחה לשולחן: גארליק שרימפס בצלחת עצומה.

ℹ הרמה משתנה מיום ליום

מקסיקנית עם קוקטיילים טובים וסלט קינואה שגונב את ההצגה

לא פשוט לחזות איך ייצא הערב כאן: הטאקו מסוגל להזכיר את הטיול במקסיקו, אבל לא כל המנות באותה רמה — הגוואקמולי יוצא טחון בבלנדר, חם ונוזלי, והתמחור אינו מהנמוכים באי. אם הולכים על מקסיקני מלא, הבוריטו בשר הוא ההימור הבטוח, והקסדיות נחמדות לצידו.

⚠ חוות הדעת חלוקות

פתיחה חדשה בהין קונג, במקום הסאמר — גם כתובת לבר יין

במתחם שבו פעל הסאמר, ליד הפורה וידה, נפתח מקום חדש שמחלק את הערב בין צלחות טעימות לבר יין. במפות הוא עדיין לא מופיע, כך ששולחן מזמינים מראש בטלפון.

⚠ חוות הדעת חלוקות

דים סאם ודאמפלינג בעבודת יד לצד קונג'י — פתוח בבוקר בלבד

עסק קטן של זוג סיני, כמעט בלי אנגלית אבל עם אירוח לבבי שלא צריך תרגום. הדאמפלינגס נעטפים בבצק טרי שמגיע חם לשולחן, ומבין המילויים — בקר, שרימפס ועוף — הבקר מנצח את כולם. המקום עבר לנקודה פחות מרכזית, אז הכי נכון להזמין רבע שעה לפני שמגיעים.

ℹ כדאי להזמין מראש; המילוי הצמחוני חלש

תאילנדית של ערב בהין קונג — לארב טופו, פאד קפאו וקאו סוי

פינה עם עיצוב שכיף לשבת בו, וזה עוד לפני שמגיעים לאוכל. הפאד תאי מצליח לשכנע גם את מי שלא חובב הז'אנר, וסלט הפפאיה משלים יפה — אם כי לא כל ביקור יוצא אותו דבר. רגישים למונוסודיום גלוטמט יכולים פשוט לבקש בלי.

⚠ פתוחים בעיקר בערב, וחוות הדעת חלוקות

אסאי כמו שצריך, פנקייקים וכריכי טונה — כתובת לבראנץ' בהין קונג

אסאי הוא הסיבה לבוא — הבעלים הפורטוגזי מבין בו לעומק — ולצידו פנקייקים שעובדים יופי אצל ילדים, כריך טונה וטוסט פטריות. השתייה טעימה והמקום יפהפה; את הציפיות מכוונים לבראנץ' קליל, לא לארוחה מלאה.

ארוחת בוקר מול הים: פנקייקים, עוגות ותפריט מאצה רחב במיוחד

בוקר שמתחיל בקפה או באחת המאצ'ות — מבחר האבקות כאן הוא מהרחבים באי, מפשוטות ועד פרמיום — וממשיך למתוק: עוגת שכבות לימון עדינה, באנופי ופנקייקים. מי שמגיע רעב יותר ימצא בתפריט גם מסאמאן.

מקסיקנית חמודה עם וייב וקוקטיילים שכדאי לפתוח איתם

מקסיקנית כייפית עם וייב ואווירה חמודה, מהבחירות הטבעיות לערב זוגי. האוכל עושה שמח, הקוקטיילים טעימים, והשילוב מחזיק ערב שלם במקום אחד.

ארוחת בוקר מול נוף פתוח, עם קרפים וכריכים מכוסמת

פתוח כבר משמונה בבוקר, עם התמחות לא שגרתית בכוסמת ירוקה — קרפים, כריכים ואפילו לחם כוסמת נקי מתוספות. מבחוץ קל לפספס אותו, אבל בפנים מחכה תפריט שמפתיע לטובה, וזו בחירה טובה גם ליום גשום.

ℹ מבחוץ נראה פחות מזמין ממה שהוא

מטבח תורכי ומרוקאי בהין קונג, שולחן כדאי להזמין מראש

הביקוש כאן רץ לפני ההיצע, ויש ימים שבהם פשוט אין שולחן פנוי. מי שמחפש ערב של טעמים אחרים — הפסקה מהמטבח המקומי — מצא כאן סיבה טובה לתכנן צעד אחד קדימה.

גלידה ביתית בעבודת יד — שוקולד מריר, וניל מדגסקר, תפוח קינמון

הזמנה אונליין, אריזה קפדנית ומשלוח שמגיע מהר ובלי טיפה מומסת — ככה זה עובד כאן. את הכול מכין אדם אחד בעצמו, ולשוקולד המריר יש גם גרסה טבעונית. שעות הפעילות 10 עד 22, אבל לפעמים נסגר לכמה ימים ברצף — שווה לוודא לפני שמזמינים.

ℹ איסוף או משלוח בלבד, אין ישיבה במקום