🍔 בורגרים ובשר

המבורגר קלאסי ופיצה אמריקאית, עם ספורט על המסך ומשלוח שמגיע חם

לא סמאש ולא מנסה להיות: קציצה קלאסית עם יחס בשר-שומן מדויק וקצת חרדל שמרים אותה — רק דעו שהיא צנועה יחסית, 150 גרם. מסביב תפריט דיינר שלם — פיצות, מנות הודיות — והעוף בדרך כלל טוב במיוחד.

ℹ שני סניפים: באן תאי וטונג סלה

סטייקייה — פילה אוסטרלי, המבורגר, כנפיים וסלמון בגלייז

ההמבורגר הוא קלף בטוח, והפילה — גרס־פד אוסטרלי — הוא השדרוג למי שבא ברצינות. סביבם כנפיים, קלמרי מטוגן וסלמון בגלייז, ומנת הירקות מוזמנת גם בנפרד למי שרק מלווה. שולחן סוגרים בשיחת טלפון.

בוריטו בשר מפורק בבישול ארוך ופיש טאקו, בקומה שמעל השוק

בצד הבשרי, הבוריטו — בשר מפורק בבישול ארוך — הוא הדגל, והסטייק נותן 200 גרם ב-600 באט, כמות שמספיקה למי שלא רגיל לסיים צלחת. אותם בעלים כמו הסלון, ויחס מחיר-כמות דומה; יש גם בשר במחבת רותחת וביף טאקו.

ℹ בקומה השנייה מעל השוק — קל לפספס את הכניסה

המבורגר עם לחמנייה בהכנה במקום — אחרי שנים כפיצרייה מדוברת

הלחמניות נאפות במקום, וזה חצי מהסיפור: בורגר במחיר שפוי שהפך פיצרייה מדוברת לכתובת בשרית. יש גרסה ירוקה אורגנית, והיחס האישי של אם ובנה משלים את התמונה. מי שהגיע בשביל פיצה — הטאבון מושבת בינתיים.

ℹ התנור לפיצות מושבת והתפריט עבר להמבורגרים

ההמבורגר שמחלק את האי לשניים, ולצידו ביסק לובסטר וברווז

ההמבורגר הוא שאלה של מחנה: יש מי שמצא בו עסיסיות ולחמנייה כייפית, ויש מי שנרתע מרכות הבשר. פחות שנוי במחלוקת — הצמחוני על בסיס ביונד, שיוצא טעים לכל הדעות. ובורגר שייק? זה סניף שלהם שעושה רק בורגרים.

⚠ חוות הדעת על ההמבורגר חלוקות

בשרים מעושנים והמבורגרים סמאש, עם הצ'יפס המדובר באי

בין ההמבורגרים, הסמאש — ארבע קציצות — הוא ההזמנה כאן, והגרינגו עם החלפיניו מיועד למי שמחפש בעיטה חריפה. החוזקה השנייה היא העישון: פלטת ספריבס ובריסקיט, כריכים של בשר מפורק וטאקו בשרי — ועל הצ'יפס אל תוותרו.

ℹ מחוץ לבשרים ולהמבורגרים המנות פחות אחידות

לחם מחמצת ונקניקים במעדנייה צרפתית, וגם המבורגר וצ'יפס

דווקא מעדנייה צרפתית מוציאה המבורגר מהטובים באי — על לחמנייה מהתנור של הבית, עם צ'יפס שמוזמן בנפרד ושווה את זה. למבשלים בבית יש נקניקיות מרגז דקות וחריפות, נקניקיות חזיר ובשר שהולך יפה בחמין ובצלי.

ℹ הלחם טוב ביום עצמו; המקום נטול אווירה

בית סטייקים ופירות ים, עם סופלה שוקולד בלגי לסיום

סטייקים הם העניין: מי שמוכן לשלם ילך על היקר שבתפריט, ולצידו מח עצם או צדפות מקורמות. על ההמבורגר הדעות חלוקות — הקציצה טובה, הלחמנייה פחות — והרמה עשויה להשתנות בין ערב לערב, אז הסטייק הוא ההימור הבטוח יחסית.

⚠ חוות הדעת חלוקות ולא תמיד עקבי

המבורגר סלמון והמבורגר בקר, עם אופציה צמחונית

המבורגרייה בשני סניפים — צ'אלוקלם וטונג סלה — שהקלף המעניין בה הוא הבורגרים מהים. את בורגר הדג אפשר להעמיס בחמוצים וירקות ולהחליף את הרוטב במיונז מיוחד שמכינים במקום; צמחונים מקבלים גם קציצה משלהם וגם צ'ילי צ'יז נאגטס. לא כל ביקור יוצא אותו דבר, אבל מי שמחפש אוכל מערבי בצ'אלוקלם ימצא בה עוגן.

⚠ חוות הדעת חלוקות

מקסיקנית עם קוקטיילים טובים וסלט קינואה שגונב את ההצגה

מהבשרים, הבוריטו הוא ההזמנה היציבה, והטאקו — כשהוא פוגע — מזכיר טיול במקסיקו; על הגוואקמולי אפשר לוותר. הקוקטיילים טובים, ודווקא סלט הקינואה, שאין לו קשר למקסיקני, מפתיע יותר מכולם.

⚠ חוות הדעת חלוקות

דונר טורקי אמיתי בלחם שטוח ביתי, עם רטבים שעושים את ההבדל

שווארמה היא הגעגוע שהדונר הזה עונה עליו: עוף שמזכיר אותה מאוד, בקר יבש יותר בסגנונו, ורטבים ולחם שטוח ביתי שסוגרים את הפינה. ההפתעה היא אגף השניצלים — קורדון בלו ושפצלה גבינה — והכול מגיע גם במשלוח.

ℹ הדונר בקר יוצא יבש — העוף בטוח יותר

מסעדת שף עם צלעות חזיר, קונפי ברווז וסלט שרימפס־פומלה

הבשרים הם ליבת העניין: צלעות חזיר רכות, אנטרקוט במנגו, קונפי ברווז בלחמניות קטנות ואפילו בורגר ברווז, לצד קבב עוף על מקל למון גראס וכנפיים. חריגה אחת פחות עבדה — פסטה עם כדורי בשר בקארי אדום — וכל השאר ברמה.

ℹ נפתח רק בשעות הערב

בורגר הפישרמן — טופו קריספי ברוטב טרטר, עם צ'יפס כמהין

פישרמן זה השם לזכור: פרוסת טופו בציפוי קריספי עם רוטב טרטר שזורק ישר לפיש אנד צ'יפס — בורגר צמחוני שעומד בזכות עצמו. מסביבו צ'יפס כמהין וסלט לימוני עם פרמז'ן ושקדים, וגם ההמבורגר הרגיל מגיע מצוין בהזמנה הביתה.

ציפס בלגי אמיתי, סטייק ומולים — ביסטרו בלגי לאוהבי בשר

הסטייק כאן מתמודד ברצינות על תואר הטוב באי — יקר, ושווה את זה. סביבו: המבורגר, מולים, מח עצם וציפס בלגי אמיתי בתור התוספת המתבקשת. ולמלווים שלא אוכלים בשר — הדגים טעימים ויש כמה אופציות טבעוניות במנות המיוחדות.

ℹ מחירי הסטייק גבוהים

המבורגרים בטונג סלה, גם במשלוח — הצ'יפס לא הצד החזק

ההמבורגר שייך לאנשי הקוקו לוקו והוא לא רע בכלל — רק כדאי למקד את ההזמנה בכריך עצמו, כי הצ'יפס לא באותה רמה. מי שמחפש בורגר עסיסי שמגיע גם במשלוח מקבל כאן תשובה, גם אם לא כולם חותמים עליה.

⚠ חוות הדעת חלוקות

סמאש בורגר בטונג סלה — הדגם הצרפתי עם מיונז כמהין

ההומור סביב השם הוא חלק מהחוויה, אבל הבורגרים רציניים לגמרי — סמאש בסגנון עשיר ורטוב. מי שסיים עם הצרפתי יכול להתקדם למקסיקני, חווית חטא בפני עצמה. היד הנדיבה עם הרוטב היא עניין של טעם, והמחירים לא מהזולים — חובבי בורגר מינימליסטי ירגישו פחות בבית.

⚠ חוות הדעת חלוקות בשל כמות הרוטב

עוף מטוגן וגיוזות מדוכן קטן, בסגנון רשתות המזון המהיר

כמה דוכנים של אותה רשת פזורים ברחבי האי, והם התשובה הקרובה ביותר כאן למי שמתגעגע ל-KFC. הכל עוף בלבד, בלי חזיר, ומלבד המטוגן יש גם עוף בגריל סגנון רוטיסרי — שנגמר מהר. את הדוכן שמול האימיגריישן עדיף להשאיר בצד ולכוון לסניפים בבאן תאי או בצ'אלוקלם.

ℹ היגיינה מוטלת בספק בדוכן שמול האימיגריישן

עוף מתגלגל על הגריל, במקום הצהוב שעל הכביש ליד באן מנאלי

עצירת דרכים קלאסית — עוצרים, קונים, ממשיכים הלאה. בתפריט מסתתר גם מרק בורשט, לא מה שמצפים למצוא בדוכן כזה. ומי שלא רוצה להמר על נסיעה לחינם ימצא אותם גם באתר המשלוחים Delivery KPG, עם הזמנה עד הבית.

ℹ לא תמיד יש עוף מתגלגל

אחת האופציות המקסיקניות הטובות באי, עם טאקו דג

מקסיקני חמוד שמחזיק רמה לכל אורך התפריט — לא סיפור של מנה אחת בודדת. טאקו הדג הוא מה שנשאר בזיכרון הרבה אחרי, אבל אפשר להרחיב ממנו בלב שקט. בחירה קלה לערב שבו מתחשק טורטייה במקום אורז.

מקסיקנית בטונג נאי פאן נוי, עם צלעות חזיר שהן הקלף החזק

החוויה תלויה בהזמנה: יש מי שייצא עם ערב מצוין ויש מי שיתאכזב, וההבדל עובר ככל הנראה דרך צלעות החזיר. אם מגיעים — זו המנה שסביבה בונים את הערב.

⚠ חוות הדעת חלוקות