באן תאי

מסעדת הדגים של באן תאי — פירות ים טריים והצ'יפס המדובר באי

מהמוסדות של האי בכל הנוגע לדגים — הסרטנים והשרימפס שוחים כאן עד הרגע שבו הם מגיעים לצלחת. במטבח מודעים מאוד לעניין הגלוטן והופכים כמעט כל מנה לנטולת גלוטן, חוץ מהצ'יפס שמוכן עם קמח. לא כל המנות באותה רמה, אבל לצליאקים זו אחת הכתובות הבטוחות באי.

ℹ כדאי לוודא שפתוח לפני שמגיעים

מחמצת, לחם ללא גלוטן ולחם קיטו, ולצדם עוגות שיוצאות מהתנור

הלחמים כאן נאפים כל בוקר ונגמרים במהלך היום, אז עדיף להקדים — מחמצת ממאה אחוז חיטה מלאה, לחם קיטו וגרסה ללא גלוטן כמעט לכל דבר. בפנים ממוזג, על המדפים חלוות פיסטוק, טחינה מצרית וחמאות אגוזים, ופיתות טריות יש בדרך כלל בימי שישי.

ℹ הלחמים נגמרים במהלך היום; ללא גלוטן בהזמנה מראש

המבורגר קלאסי ופיצה אמריקאית, עם ספורט על המסך ומשלוח שמגיע חם

ההמבורגר הקלאסי — לא סמאש, עם נגיעת חרדל — הוא הסיבה לבוא, והפיצה האמריקאית סוגרת את שאר השולחן. כשיש משחק גדול, השידור כאן מהמקצועיים שיש ויש אווירה של דיינר ספורט. ומי שנשאר בבית — המשלוח מגיע חם ולא מעוך.

ℹ שני סניפים: באן תאי וטונג סלה

כריך סלט הביצים היפני והמחמצת — שתי סיבות מצוינות לעצור כאן

כריך סלט הביצים היפני הוא ההזמנה המתבקשת, והטוסטים — שנעשים על מחבת עם הרבה חמאה — מתחרים בו מקרוב. מסביב אוכל פשוט ומנחם: חביתות, רול קינמון, פאי פטריות וקפה טעים. טיפ: בקשו שיחממו כך גם את הלחם של הכריך שלכם לפני ההגשה.

⚠ מלבד המחמצת, שאר הלחמים שנויים במחלוקת

דג טרי שנבחר בדלפק ונצלה על הגריל מדי ערב, מול הים

הגריל נדלק אחרי שש בערב: בוחרים דג טרי בדלפק, משלמים לפי משקל, ומקבלים אותו עם ירקות צלויים — ומי שרוצה מוסיף תפוחי אדמה. גם הפיצה, הפיש אנד צ'יפס והתפריט התאילנדי מחזיקים יפה, רק תזמינו שולחן מראש: הערבים כאן מתמלאים.

ℹ כדאי להזמין מקום מראש

סטייקייה — פילה אוסטרלי, המבורגר, כנפיים וסלמון בגלייז

הכתובת הקבועה באי לסטייק או המבורגר, ליד הביג סי. הפילה האוסטרלי הוא היקר בתפריט ושווה את זה, ובזכות בעלים משותפים עם המקסיקנית שמעל הפנטיפ, תפריט הקינוחים זהה בשתיהן. מקום מזמינים פשוט בטלפון — מתקשרים והם עונים.

תאילנדי ביתי ואיטי, עם עוף חמוץ־מתוק ומרק ירקות שמצדיקים המתנה

העוף החמוץ־מתוק הוא המנה שעשתה כאן את השם, לצד סלט פפאיה מטוגן, ספייסי טונה פרש רול ומרק ירקות מלא כל טוב (צמחונים — בקשו בלי רוטב דגים). הכל מתבשל טרי ובטור, מנה אחרי מנה, אז קחו סבלנות; שעות הפתיחה גמישות, לרוב מאחת בצהריים והלאה.

ℹ שירות איטי מאוד ושעות פתיחה משתנות

קאו סוי בגרסאות עוף, שניצל קריספי ודג — עם חצר מוצלת מול הים

הקאו סוי הוא הסיבה להגיע: קלאסי, בגרסה עם שניצל קריספי בתוך המרק, או עם דג — אופציה שלא קיימת בשום מקום אחר באי. את הצלחת נעים לאכול בחצר המוצלת שמאחורי המסעדה, ממש על החוף, או במרפסת שתופסת בריזה טובה.

⚠ חוות הדעת חלוקות; בחצר כדאי לבוא בלבוש ארוך

לחם מחמצת ונקניקים במעדנייה צרפתית, וגם המבורגר וצ'יפס

מעדנייה צרפתית בצומת ווקטום, והאופה שמאחוריה הוא מהטובים באי. חוץ מהלחמים יש כאן נקניקיות מרגז דקות וחריפות, נקניקיות חזיר, סלמון ואפילו צדפות. את המחמצת כדאי לתפוס מוקדם — לקראת סוף היום היא נגמרת, ומה שקניתם אפשר לפרוס ולהקפיא לימים הבאים.

ℹ הלחם טוב ביום עצמו; המקום נטול אווירה

איטלקייה בבאן תאי — קרבונרה ברמה איטלקית, מנת בית ופיצות

מהוותיקות באי — פעם ה-מקום לצאת אליו בערב, ומאז הקורונה נשאר עם אולם שקט, מטבח שלא ירד ברמה ומארח מקסים. שווה לבקש את פיצת פופאי: פיצה לבנה עם תרד, נקניק איטלקי מפורק וריקוטה, שגם כשאינה בתפריט הוא מכין לפי בקשה. נפתח בשש בערב, עם מזגן ויין טעים לערב רגוע.

ℹ אווירה שקטה — המקום לא תמיד מלא

בית קפה שהקאו סוי שלו אדמדם, כמעט בלי חלב קוקוס, ומהטובים באי

הקאו סוי הוא הסיבה לבוא: מוגש לא חריף כדי שכל אחד יחדד לעצמו, וגרסת הטופו שלו טובה לפחות כמו העוף. יש ימים שהסיר מתרוקן מוקדם — עדיף צהריים מאשר סוף היום. בפנים ממוזג ורגוע, ופאי הלימון סוגר את הארוחה.

ℹ מנת העוף מוגשת עם ירך על העצם

מטבח רוסי ביתי — בורשט, פלמני ופירה שמזכירים בית

את הפילמני, הבורשט והפירה מוצאים ליד האלפא. הקלאסיקות הרוסיות מוגשות בגרסה ביתית — קציצות ברוטב עגבניות, מנת כוסמת מנחמת, סלט אוליבייה — ובבורשט, הצמחוני עדיף על גרסת העוף.

ℹ הסניף הראשי בבאן תאי; הדוכן בפנטיפ שונה

קפה שמגיע גם למסעדות אחרות באי, לצד ארוחות בוקר ומאפייה

ממש מול הקילו יוגורט, עם תפריט ארוחות בוקר מגוון, מאפייה ומחירים נמוכים יחסית לאי. עמדת התקליטים ומוזיקת הרקע עושות את האווירה, ולמעלה תלויה תערוכה של קופנגן של פעם.

דגים על הגריל מול המזח של באן תאי, עם פירה שגונב את ההצגה

ממש מול המזח, ובתפריט דג על הגריל עם סלט ותוספת ב־200–250 באט; את הצ'יפס אפשר להמיר בפירה — עשו את זה. יש גם נקניקייה שמגיעה מסמוי, והפאד קפאו מחזיק את הצד התאילנדי בכבוד.

נאן שנאפה במקום וצ'יקן טיקה שמצדיק את הנסיעה לבאן תאי

הודית קטנה עם טוויסט: הבעלים נפאלי, ולכן לצד התפריט ההודי מופיעים גם מומו וסמוסה ביתית. את הצ'יקן טיקה שווה להזמין עם הראיטה שלצידו — הצירוף הזה הוא מהביסים הטובים שהמקום מציע. לא כל ביקור יוצא מוצלח באותה מידה, ולכן עדיף להיצמד למנות הבדוקות.

⚠ חוות הדעת חלוקות, ואת הדאל עדיף לדלג

בית קלייה עם קפה מהטובים באי, ועוגת גבינה שלא נופלת ממנו

את הפולים קולים כאן בעצמם, ושקית הביתה שווה לא פחות מהכוס במקום. אם מתיישבים — עוגת הגבינה ועוגת הגזר הן הליווי הנכון. נוח לעצור בדרך להדרין, רק בלי תוכניות לישיבה ארוכה: הכיסאות לא בנויים לזה.

ℹ הכיסאות פחות נוחים לישיבה ארוכה

תאילנדית אותנטית עם קאריים מהמטבח הדרומי ותפריט ענק

קארי החצילים הוא נקודת הפתיחה, ומסביבו שורת קאריים דרומיים שלא מוצאים בכל מקום — התפריט ענק ודורש סבלנות בבחירה. הטעמים אותנטיים, חזקים ולעיתים חריפים באמת, ומי שמכוון למנות המיוחדות יוצא עם ארוחה תאילנדית מוקפדת.

⚠ הטעמים חזקים וחריפים, וחוות הדעת חלוקות

דונר טורקי אמיתי בלחם שטוח ביתי, עם רטבים שעושים את ההבדל

מזהים אותם בצומת הרמזור, מול הסבן אילבן. הדונר מוגש בלחם טורקי שטוח שנאפה במקום — קרנצ'י מבחוץ ורך מבפנים — כשהבקר נוטה לצאת יבש והעוף בטוח יותר; וממש בסמוך יש גם דוכן פלאפל עם מנות בשריות.

ℹ הדונר בקר יוצא יבש — העוף בטוח יותר

ארוחת בוקר ובראנץ' בבאן תאי, עם סלט טונה טרייה שמככב

סלט הטונה הטרייה הוא המנה לשים עליה עין, ומסביבו תפריט בראנץ' שלם. נקודה נוחה לימים עצלים או גשומים — ארוחת בוקר אמיתית בלי לחצות את האי בשבילה.

ביץ' קלאב עם בריכה גדולה ונוף לים, ואוכל שעושה את העבודה

מגיעים לכאן ליום שלם סביב הבריכה יותר מאשר לארוחה — שייקים ויין בשמפניירה על שפת המים עושים את האווירה. מהתפריט שווה לחפש את סלט הפומלה, שקשה למצוא כמותו באי. החלק הרדוד והרחב של הבריכה נוח במיוחד לפעוטות, וכשיורד גשם יושבים תחת הגגון בלי לוותר על הנוף.

ℹ מעט צל סביב הבריכה

ביץ' קלאב עם מוזיקה מהצהריים, אוכל סביר ומקום לילדים

המוזיקה עולה ב-14:00 וזו השעה להתייצב: ביץ' קלאב בתוך מלון, עם מקום שמכיל בנוחות חבורה גדולה וגם את הילדים שלה. בתפריט סושי, מנות תאילנדיות וצ'יקן נאגטס שאינו מהמאקרו — ומשלמים באשראי.

בראנץ׳ שקט בבאן תאי — בייגל אבוקדו וטונה טטאקי

המשיכה היא השקט — פינה רגועה לקפה של בוקר, בלי המולה. בייגל אבוקדו הוא ההזמנה המתבקשת, וטונה טטאקי מרחיבה את זה לארוחה של ממש.